Convocatoria | Empleos Públicos

Aviso Pizarrón: Proceso de Selección

Ministerio

Institución / Entidad

Cargo

Nº de Vacantes

Área de Trabajo

Región

Ciudad

Tipo de Vacante

Renta Bruta

Objetivo del Cargo

Para participar en el proceso de producción y distribución de la alimentación no láctea destinada a los pacientes del Hospital, de acuerdo al puesto de trabajo asignado.

Requisitos Generales / Específicos

Perfil del Cargo

Formación Educacional

Especialización y/o Capacitación

Deseables conocimientos Reglamento Sanitarios de alimentos y normas de higiene y segurida.

Contar con conocimientos de Manipulación de Alimentos

Experiencia sector público / sector privado

Principales Funciones

Participar en la producción de platos de alimentación, calientes y fríos de acuerdo a técnicas culinarias, Reglamento Sanitario de alimentos y buenas prácticas de elaboración establecidas en los manuales de procedimientos internos.
Entregar la alimentación a los pacientes hospitalizados, de acuerdo a indicaciones escritas de los Nutricionistas
Desechar restos de alimentos no ocupados
Realizar pesaje de alimentos de acuerdo al cálculo de ingrediente y realizar las adecuaciones pertinentes en las preparaciones a entregar (adición de módulos), de acuerdo a indicaciones escritas

Refrigerar los alimentos y preparaciones terminadas
Recoger, lavar y desinfectar la vajilla utilizada por los pacientes de acuerdo a normativa
Asear los equipos utilizados
Llevar registros de acuerdo a necesidades establecidas en el centro de costo
Realizar el aseo de la unidad de acuerdo a procedimientos del Centro de Costo IAAS y Reglamento Sanitarios de alimentos.

Participar en los procesos de docencia comprometidos por el establecimiento al igual que en los procesos de investigación.

Competencias

Competencias específicas:
Responsabilidad y Compromiso con la Organización: Esta competencia está asociada al compromiso con que las personas realizan las tareas encomendadas. Su preocupación por el cumplimiento de lo asignado está por encima de sus propios intereses, la tarea asignada está primero.
Orientación a la eficiencia: Es lograr los resultados esperados haciendo un uso racional de los recursos disponibles. Implica el cuidado de los recursos públicos, materiales y no materiales, buscando minimizar los errores y desperdicios.
Flexibilidad: Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas situaciones y con personas o grupos diversos. Supone entender y valorar posturas distintas o puntos de vista encontrados, adaptando su propio enfoque a medida que la situación cambiante lo requiera y promoviendo los cambios en la propia organización o las responsabilidades de su cargo.

Otras Habilidades:

Dinamismo y Energía: Se trata de la habilidad para trabajar duro en situaciones cambiantes o alternativas, con interlocutores muy diversos, que cambian en cortos espacios de tiempo, en jornadas de trabajo prolongadas sin que por esto se vea afectado su nivel de actividad.

Poseer salud física y mental compatible con el cargo.

Poseer habilidades de comunicación y relaciones interpersonales

Mecanismo de Postulación

Interesdos/as enviar antecedentes a Secretaría de RR.HH ubicada en Ramón Subercaseux 1528, comuna de San Miguel o dirigirlos a seleccion.exequiel@redsalud.gov.cl especificando como título: Auxiliar Dietética Atención directa.

Documentos requeridos para postular

Curriculum actualizado, copia simple de certificado de título técnico en alimentación, más copia de cualquier otro curso relacionado con el cargo.

Calendarización del Proceso

Fase	Fechas
Postulación
Difusión y Plazo de Postulación	16/10/2014-27/10/2014
Selección
Proceso de Evaluación y Selección del Postulante	28/10/2014-07/11/2014
Finalización
Finalización del Proceso	10/11/2014-14/11/2014

17:00

27/10/2014

Correo de Consultas

URL donde se podrán obtener mayores antecedentes del proceso

http://www.hegc.cl

Condiciones Generales

Cargo en calidad contrata planta Auxiliar en grado 25 E.U.S.pertenciente al Centro de Responsabilidad Logísitico Clínico, Servicio de Alimentación
Jornada: Diurna (Lunes a Viernes turno de 8:00 a 16:48 ó 11:48 a 20:00) más horas extraordinarias (Sábado y Domingo de 8:00 a 20:00)
Los plazos estipulados podrán ser modificados en virtud del adecuado desarrollo del proceso

Aviso Pizarrón: Es un tipo de publicación que no permite postular en línea, ya que el Portal de Empleos Públicos es utilizado sólo como medio complementario de difusión de la convocatoria y no como medio de postulación. En este contexto, esta publicación, no contiene necesariamente toda la información del proceso, por lo que la persona interesada debe consultar mayores antecedentes directamente al Servicio Público responsable del aviso.

Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante. Asimismo, el desarrollo del proceso de selección es de su exclusiva responsabilidad.

En virtud de la entrada en vigencia de la ley N°21.389 (que crea el Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos) y en el caso de ser contratada/o y/o nombrada/o en alguno de los cargos publicados en este portal, la institución contratante deberá consultar si usted posee una obligación pendiente en el mencionado Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos, a efecto de proceder con las retenciones y pagos que correspondan. La persona que figure en el registro deberá autorizar como condición habilitante para su contratación/nombramiento, que la institución respectiva proceda a hacer las retenciones y pagos directamente al alimentario.