Convocatoria | Empleos Públicos

Esta convocatoria fue declarado Desierto

Aviso Pizarrón: Proceso de Selección

Ministerio

Institución / Entidad

Cargo

Nº de Vacantes

Área de Trabajo

Región

Ciudad

Tipo de Vacante

Renta Bruta

Objetivo del Cargo

Desarrollar procedimientos y operaciones culinarias para la elaboración y distribución de raciones alimentarias a pacientes hospitalizados en Servicios clínicos del Hospital de Tomé y funcionarios del mismo establecimiento; de acuerdo a sistema de turnos rotativos y asignación de fucniones establecidas en protocolos de procedimientos y normas en la Unidad de Alimentación y Nutrición.

Funciones principales

1. Elaborar preparaciones alimenticias de acuerdo a manual de procedimientos de la unidad y respetando la planificación de minuta para asegurar inocuidad y variedad en la alimentación de funcionarios y pacientes hospitalizados en el Hospital de Tomé.

2. Cumplir con la normativa interna establecida por Manual Organizacional, de higiene, POES y Procedimientos de la unidad para velar por el correcto funcionamiento de la unidad.

3. Distribuir alimentación a pacientes hospitalizados según prescripción dietoterapéutica entregada por nutricionista para entregar cuidados nutricionales a los pacientes hospitalizados.

4. Distribuir alimentación a funcionarios realizando registro de su entrega para tener control de las raciones entregadas.

5. Elaborar alimentación de acuerdo a regimenes indicados en minuta y plan y cálculo de ingredientes que permitan cubrir necesidades nutricionales específicas de macro y micro nutrientes.

6. Cumplir con flujo unidireccional del proceso productivo para asegurar inocuidad alimentaria.

7. Mantener óptimas condiciones de limpieza y sanitización de su lugar de trabajo para asegurar inocuidad alimentaria durante el proceso productivo.

8. Elaborar regimenes especiales de acuerdo a necesidad de cada paciente para cubrir requerimientos nutricionales.

9. Informar situaciones a nutricionista encargada de la unidad para mantener control de las intalaciones, equipamientos y proceso productivo en general, con el fin de realizar acciones correctivas cuando corresponda.

10. Realizar tareas de adelanto en técnicas culinarias o preparaciones de acuerdo a planificación de minuta y plan y cálculo con el fin de organizar actividades de acuerdo a necesidad.

11. Retirar bandejas en servicios clínicos a pacientes hospitalizados para mantener una alimentación de calidad.

12. Realizar turnos para preparación de regímenes a pacientes hospitalizados y funcionarios del Hospital de Tomé.

Funciones eventuales

1. Cooperar en la entrega de servicios especiales según solicitud de Dirección para cubrir actividades extra programáticas.

2. Realizar funciones en economato en ausencia del funcionario a cargo para mantener control de insumes presentes y faltantes en la unidad.

3. Realizar funciones de aseo en caso de ausencia de auxiliar a cargo (de acuerdo a capacidad) para permitir un entorno limpio en la manipulación de alimentos.

Requisitos Generales / Específicos

Licencia de enseñanza media o equivalente.

Perfil del Cargo

Formación Educacional

Licencia de enseñanza media o equivalente.

Especialización y/o Capacitación

1. Curso de higiene y manipulación de alimentos y/o similares.

2. Cursos relacionados con alimentación colectiva.

Experiencia sector público / sector privado

Experiencia total en sector público y/o privado: 3 meses.

Experiencia similar: Sin experiencia.

Competencias

1. Trabajo en equipo.

2. Proactividad y mejora continua,

3. Manejo de conflictos.

4. Adaptación a las normas.

5. Comunicación efectiva.

Mecanismo de Postulación

ADJUNTAR EN SOBRE CERRADO DOCUMENTACIÓN REQUERIDA
PARA POSTULAR DEBE DEJAR PERSONALMENTE LOS ANTECEDENTES SOLICITADOS A:

"MARIANO EGAÑA #1685, TERCER PISO, CON SECRETARIA DE SUBDIRECCION ADMINISTRATIVA DEL HOSPITAL DE TOMÉ".
Lunes a Jueves de 08:00 a 17:00 hrs. y Viernes 08:00 a 16:00 hrs.

NO SE REALIZAN POSTULACIONES A TRAVES DE CORREO ELECTRÓNICO
Si reside fuera de Concepción y alrededores, puede enviar sus antecedentes mediante Correos de Chile o Chilexpress.

Documentos requeridos para postular

1) Currículum Vitae sin fotografía y según formato (Disponible en http://www.sstalcahuano.cl/seleccion.php, opción Descargar o en Oficina de Recursos Humanos de cada Establecimiento).
2) Certificado de Título solicitado (Copia Simple).
3) Certificado Superintendencia de Salud (Copia Simple).
4) Certificado Relación Laboral de sus trabajos (Debe indicar: Cargo, funciones y periodo desde-hasta trabajado en la empresa, firmado por jefatura directa o RR.HH.) (Copia Simple)
5) Copia simple de Certificados de Cursos de Perfeccionamiento (Incluir Nº Horas y Nota Aprobación). No se validarán aquellos certificados de capacitaciones que no estén aprobadas y sin nº de horas. Se considerarán desde mes en que se hace el llamado hasta el mismo mes del año 2012 (5 años de antiguedad maximo). Diplomados y Postítulos sin fecha de límite.

No se recibirán postulaciones que no se ajusten a esta modalidad.

***** Para postular debe Indicar el Código del Cargo que figura en el título del llamado a selección*****
******************Ejemplo: (Código del Cargo) Nombre del Cargo, Establecimiento.**********************

Calendarización del Proceso

Fase	Fechas
Postulación
Difusión y Plazo de Postulación	18/05/2017-31/05/2017
Selección
Proceso de Evaluación y Selección del Postulante	01/06/2017-03/07/2017
Finalización
Finalización del Proceso	04/07/2017-10/07/2017

17:00

31/05/2017

Correo de Consultas

URL donde se podrán obtener mayores antecedentes del proceso

http://www.sstalcahuano.cl/seleccion_llamado.php

Condiciones Generales

Las fechas publicadas son estimativas y la institución podrá modificar los plazos, por razones de buen servicio para asegurar el adecuado desarrollo del proceso de selección, cautelando la igualdad de oportunidades de los/as postulantes.

Aviso Pizarrón: Es un tipo de publicación que no permite postular en línea, ya que el Portal de Empleos Públicos es utilizado sólo como medio complementario de difusión de la convocatoria y no como medio de postulación. En este contexto, esta publicación, no contiene necesariamente toda la información del proceso, por lo que la persona interesada debe consultar mayores antecedentes directamente al Servicio Público responsable del aviso.

Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante. Asimismo, el desarrollo del proceso de selección es de su exclusiva responsabilidad.

En virtud de la entrada en vigencia de la ley N°21.389 (que crea el Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos) y en el caso de ser contratada/o y/o nombrada/o en alguno de los cargos publicados en este portal, la institución contratante deberá consultar si usted posee una obligación pendiente en el mencionado Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos, a efecto de proceder con las retenciones y pagos que correspondan. La persona que figure en el registro deberá autorizar como condición habilitante para su contratación/nombramiento, que la institución respectiva proceda a hacer las retenciones y pagos directamente al alimentario.